Zu Besuch bei der Kräuterei(hexe)

29.06.2016

Ich hatte heute Mittag einen Termin mit der Kräuterfee Karina Lutz. Gleich in Leonding hat Sie ein Grundstück gepachtet, auf dem sie sich wie ich es nenne: Austobt...!

Schlichte Beetbegrenzungen aus alten Dachlatten umrahmen einen Dschungel aus geordnetem Grün. Kaum vorzustellen, aber alles hat seinen Platz, darf sich ausbreiten, gedeihen, blühen und Samen bilden. Auch in der Wiese wird ein Teil für die Insekten stehen gelassen. Die Vielfalt der Pflanzen spiegelt meiner Meinung nach einen Auszug aus der Arche-Noah wieder... Das Gewächshaus geht über mit Tomaten, Auberginen, Gurken und noch so allerhand. Auf meine eindringlichen Fragen zu dies und jenem und wieviel das gekostet habe erhalten ich ausgiebige, interessante und verwendbare Antworten. Dass ich die Karina von der Begrüßung an sympatisch gefunden hatte, als sie verschwitzt und zerstrubbelt aus dem Blätterwald hervorgelugt hat bestätigt sich von Minute zu Minute.

Karina gibt auch Workshops und teilt Ihr ungeheures Wissen über die Kräuter und Pflanzen gerne. Auch wenn sie manchmal totmüde um 9 Uhr nach Hause kommt, dann immer mit einem Lächeln im Gesicht - Genau so und nicht anders soll das auch sein. Dominik der mich zu diesem Termin begleitet hat muss das ausbaden und erduldet trotz massivem Hunger mein Tratschen. Nach ungefähr 2,5 Stunden war es aber dann vorbei mit seiner Geduld und wir verabschiedeten uns von Karina. Schweren Herzens muss ich sagen - ich hätte mit ihr noch stundenlang über Gott und die Welt - natürlich auch über Pflanzen, deren Wirkstoffe, haltbar Machung und viel viel mehr gesprochen. Leider hat sie im Juli viele Termine, aber sobald wieder ein wenig Zeit frei ist, werd ich sie wieder besuchen. Muss Ihre Tips nochmal nachlesen und ausprobieren... Wenns schief geht werd ich sicher ihre Hilfe brauchen um über den Winter zu kommen. Ach ja - auf die Frage hin wieviele Personen mit diesem Garten versorgt werden können, antwortete Sie noch: Sicher 4 Familien mit jeweils 2 Kinder! Sensationell...

Am Abend waren die Jungs und ich noch Früchte aus wilden Gärten sammeln. Die Ausbeute heute: 8 kg Weichseln, 1 kg Ribisel und 1,5 kg Himbeeren. Am Wochenende wird Saft gemacht - ich halt Euch mit meinen Versuchen uns über den Winter zu bringen auf dem Laufenden...

Ach ja - wenn ihr der Karina auf Facebook folgen wollt - einen Workshop bei Ihr buchen oder sonstiges Erfahren wollt - hier ihre interessante Seite: Karina