Bio-Fritz

Heute waren wir mal beim Bio-Fritz in Leonding. Gleich neben meiner Arbeitsstätte gelegen, versteckt hinter einem Erdwall, tauchen 2 Glashäuser auf. Idyllische Atmosphäre zwischen Obstbäumen, Wildkräutern, Schilf und allem möglichen was die Natur so zu bieten hat.

Nach kurzer Arbeit hatten wir das Tagespensum geschafft (ein dreiviertel Kübel Kartoffel!!!) Auf meine Frage hin ob das nicht zu wenig sei, antwortete er nur lapidar - mehr verkauf ich ja heute nicht und wenn ich noch welche brauche - hol ich noch was nach... WOW!

Im Schatten genossen wir dann den weiteren Verlauf des tollen Gesprächs, indem wir erfuhren, dass er nicht erntet wenn keine Kunden da sind. Der Kunde kommt - geht mit aufs Feld und sucht sich sein Gemüse direkt aus! Also sensationelles Konzept.

Fritz erklärt uns aber, dass das nur so funktioniert, weil er nicht darauf angewiesen ist Einnahmen aus der Bio-Gärtnerei zu erzielen - für ihn sei das eigentlich ein Hobby - das im Besten Fall noch was abwirft - zu mindest aber die Familie ernährt... Seinen Haupterwerb hat er dadurch gesichert, dass ein Teil seines Landes an eine Firma verpachtet ist.

Hmmm - bedeutet das dann für mich, dass ein Sorgenfreies Leben nur mit einem ordentlichen Grundstock an Einkommen möglich ist? Okay zugegeben, die falsche Frage fürs Essperiment - das nächste Vorhaben wird dann eben ein Work-Life-Balacing-Projekt... :-)

Zurück zum Fritz... Beim hinausgehen haben wir noch einen Kirschbaum in seinem Paradies gefunden. Wir durften uns selber die Kirschen vom Baum holen und auf die Frage hin was er für sicher 1 Kg Kirschen denn nu bekomme - NA! sind eh ned veredelt - und pflückt habs es auch selber - Passt scho - lasst es Euch gut schmecken...

Und heute fahr ich gleich nochmal hin - soll ja ein Curry fürs Sommerfest vom Flüchtlingsheim vorbereiten - das Gemüse dafür hol ich beim Fritz!

Öffnungszeiten beim Fritz: Mo - Fr 08:00 - 12:00 MI und Fr zusätzlich 17:00 - 19:00 (und wenn sonst wer da ist - bekommst auch was du grad brauchst....)