Einkochen, einkochen einkochen...

17.07.2016

Jo - merke! Niemals Früchte einkaufen gehen wenn der ORF dabei ist - man neigt dazu etwas zu übertreiben bei den Gesamtmengen des Obstes.
Bei je 10 kg Weichsel, Kirschen, Marillen und Pfirsichen kommen laut Adam Riese 40 kg Früchte zusammen. Da nutzt es auch nix, wenn man das Gewicht der Kerne abzieht... Es sind nämlich eine Menge Kerne bei den Weichseln und Kirschen gewesen. Wenn man sich aber einredet, dass da eh eine meditative Arbeit ist, dann gehen die 2 Stunden entkernen schnell vorbei...
Alles in allem verging der ganze Sonntag relativ schnell - die Gläser füllten sich - der Rücken begann zu schmerzen. Die Küche klebte nach allem möglichen und Hunger bekam ich auch langsam. Nachdem ich die Küche dann ein letztes Mal gereinigt hatte, beschloss ich daher nicht mehr ganz so rumzusauen und hab aus unserem Kohlrabi eine leckere Suppe gekocht.
Ich habe Euch die ersten Sorten im Detail abgebildet. Bei Fruchtikus-Varianten ist weniger Geliermittel drinnen - schmeckt super ins Joghurt rein.
Die nächsten Sorten kommen diese Woche noch - ihr werdet auf dem Laufenden gehalten. Vor allem die Gewinnerinnen des Schätzspieles werden noch diese Woche ihre leckeren Preise in Empfang nehmen können.